“Bie Immink” dat is de nieuwe naam van het voormalige cafetaria annex viszaak aan de Dorpsstraat, in het centrum van Enter. Voorheen betrof het Vistaria en De Notterse Paling- en Zalmrokerij, maar deze zijn nu samengevoegd tot één winkel en deze is overigens ook nog eens uitgebreid met de verkoop van vlees. Het pand heeft een complete metamorfose ondergaan en zowel van binnen als van buiten, een mooie en hedendaagse uitstraling gekregen.

De nieuwe eigenaren Gerben en Gerlinde Immink zijn er in elk geval erg blij mee, toen afgelopen woensdag de deuren officieel open gingen. “We waren natuurlijk al nauw betrokken, maar toen we de mogelijkheid kregen om het pand over te nemen hoefden we eigenlijk niet zo lang na te denken. Een unieke kans op een prachtige locatie midden in het dorp. Een droom die uitkomt”.

De beide ondernemers hebben gekozen voor een nieuw concept. Voorheen lag het accent toch voornamelijk op snacks en vis, maar ze hebben het assortiment fors uitgebreid met meerdere kwaliteitsproducten.

“Onze zalm en paling krijgen we dagelijks vers uit Urk aangeleverd en dat proef je. Mensen weten dat te waarderen en dat vinden we belangrijk. Ook kregen we vragen over de verkoop van vlees. Daarvan hebben we dus een beperkt aanbod in de toonbank. Vlees van topkwaliteit en dat komt ook terug in ons logo. Bie Immink, ambacht, smaak & beleving”.

Kwaliteit dus, maar daarnaast ook Twentse gemoedelijkheid. Dat vinden de nieuwe eigenaren belangrijk. De dienstverlening wordt trouwens flink uitgebreid. Ook voor buffetten, bbq, koelwagenverhuur en catering aan huis, is men “Bie Immink” aan het juiste adres. Juist met deze veelzijdigheid willen Gerben en Gerlinde zich onderscheiden en daarin hebben ze alle vertrouwen.

Je bent van harte welkom in de vernieuwde winkel die van dinsdag tot en met zaterdag dagelijks is geopend van 10.00-18.00 uur. Uiteraard is het mogelijk om bestellingen telefonisch door te geven.
Bestellen: 0547 – 760 700.

Bie Immink
Dorpsstraat 91a
7468 CG Enter.
info@bieimmink.nl
www.bieimmink.nl